Restaurant de cuisine traditionnelle près de Grignan
Découvrez un menu varié au restaurant de l’ Auberge de l'Escargot d'Or, situé près de Grignan.
Des desserts faits maison au restaurant de l’Auberge de l'Escargot d'Or, près de Grignan
À l'Auberge de l'Escargot d'Or, près de Grignan, nos desserts faits maison sont la touche finale idéale pour un repas gourmand. Parmi nos incontournables, la tarte tatin, servie avec une boule de glace vanille, est un classique revisité avec des pommes caramélisées fondantes. Pour les amateurs de fraîcheur, le nougat glacé, spécialité de la région, est un véritable délice avec ses éclats de miel et d’amandes croquantes.
Les amateurs de chocolat se laisseront séduire par notre moelleux au chocolat, au cœur coulant de caramel au beurre salé. Pour une note rafraîchissante, la coupe de l'escargot, composée de sorbet citron, de citron vert et d’un soupçon de limoncello est un choix parfait pour clore votre repas dans notre restaurant, près de Grignan sur une note légère.
Cuisine traditionnelle au restaurant de l’Auberge de l'Escargot d'Or, près de Grignan : la coupe colonnel
La coupe colonel est un dessert rafraîchissant et léger, idéal pour terminer un repas. Au restaurant de l'Auberge de l'Escargot d'Or, près de Grignan, nous préparons cette délicieuse coupe en alliant simplicité et élégance.
Pour les ingrédients, nous avons besoin de :
- 2 boules de sorbet citron
- 2 boules de sorbet citron vert
- 4 cl de vodka
La préparation :
1. Dans une coupe à dessert, nous déposons deux boules de sorbet citron et deux boules de sorbet citron vert.
2. Nous versons délicatement 4 cl de vodka par-dessus les sorbets.
3. Nous servons immédiatement pour conserver toute la fraîcheur du sorbet, accompagné d'une longue cuillère pour profiter de chaque bouchée.
La coupe colonel est un parfait équilibre entre la douceur du sorbet et la légèreté de la vodka, une spécialité qui ravit les amateurs de desserts rafraîchissants dans notre restaurant, situé près de Grignan.